Nieto Senetiner, comemorando o Malbec Day!

Em comemoração ao dia do Malbec, no mês passado, fui convidado para um jantar harmonizado na Casa Nieto, em São Paulo.
Pudemos provar uma bela linha de vinhos, que vai desde o Emilia ao Cadus.

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Os meus destaques foram para o Nieto Senetiner Malbec D.O.C 2011. Proveniente de vinhas de 45 anos, este vinho passa 12 meses em carvalho francês. É um vinho bem elegante no nariz, que traz notas de ameixa em compota e um pouco de teor alcoólico, mas que não compromete. É um bom Malbec para o dia-a-dia.

Outro vinho que me chamou a atenção, foi o top da noite, o Cadus Blend of Vineyards 2010. Um vinho que tem sua origem três vinhedos diferentes, com altitudes que variam entre 950 a 1150 metros. Este vinho passou 24 meses em carvalho francês. O Cadus, é um vinho que tem um toque de fruta negra e um final que lembra um licor. Por fim, é elegante e intenso.

Já o meu preferido da noite, foi o Don Nicanor Malbec 2010. Este vinho passou 18 meses em carvalho francês. Se tivesse que descrever este vinho, eu diria “animal”! Traz notas de frutas negras e um final de boca como se fosse uma uva passa. É um vinho bem novo e potente. A madeira está bem presente, mas não perde sua elegância.

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Edição: Evandro Silva

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