19/06/2013

0 Comentários

Diário de Bordo Bordeaux 6º dia – Melhor Impossível

Mais um dia na linda Bordeaux, hoje com chuva mas muita chuva. Pegamos estrada logo cedo em direção a região de Cognac, são mais de 170 quilômetros de distância de onde estamos. Muito tráfego ao passar perto das entradas da cidade de Bordeaux, mas depois o fluxo fluiu. Por um momento não me senti de […]

Continue lendo...

18/06/2013

0 Comentários

Diário de Bordo Bordeaux 5º dia – O mundo não é o banstante!

Hoje iniciamos logo cedo e fomos para uma visita agendada no Château Kirwan em Margaux. Uma ótima experiência e ainda mais sendo conduzida por Natali, que faz parte da família que hoje é proprietária do Château. Conhecemos os vinhedos, um pouco de história de Bordeaux e do château. Depois fomos ver parte do processo de […]

Continue lendo...

17/06/2013

2 Comentários

Diário de Bordo Bordeaux 4º dia – Um domingo qualquer

Hoje começou a Vinexpo 2013, sim a feira tem início em um domingo. É uma boa oportunidade para aqueles que trabalham a semana inteira, curtir o domingão passeando e provando vinhos. É certo que a Vinexpo é voltada para o mundo Businness, mas o que seria do vinho sem seus amantes consumidores. Hoje era dia […]

Continue lendo...

16/06/2013

0 Comentários

Diário de Bordo Bordeaux 3º dia – Pelos poderes de Grayskull

Eu me rendo! Sou apaixonado por Pinot Noir e pela Borgonha, mas Bordeuax a cada vez que venho me surpreende e encanta. Bom, mas antes de dizer porque, vamos iniciar a nossa jornada de hoje… Começamos mais um dia em Bordeaux. Logo pela manhã encontramos uma pequena feira aqui em Le Teich, onde estamos hospedados. […]

Continue lendo...

15/06/2013

0 Comentários

Diário de Bordo Bordeaux 2º dia – O quinto elemento!

Amanhece um dia lindo na região de Bordeaux, sol e temperatura amena, pouco abaixo dos 20 graus. Levantamos não muito cedo e lembrando de tudo que é o mais importante. Pegamos a estrada rumo ao centro de Bordeaux, são cerca de 40km até lá. Tínhamos dois objetivos principais, comer entrecôte e andar um pouco pela […]

Continue lendo...

14/06/2013

3 Comentários

Diário de Bordo Bordeaux – Se beber não case!

E na manhã do dia seguinte… Fatigué (cansado)! Esta é a palavra que resume quase 24 horas entre avião e conexões. Saímos dia 12 e chegamos no dia seguinte. Uma verdadeira aventura de 4 amigos que saíram de São Paulo rumo a cidade do pecado, Las Vegas? Não, não desta vez! Capricho da Airfrance nos […]

Continue lendo...

12/06/2013

0 Comentários

Melhor impossível!

taça

Quantas estradas percorridas até encontrar você. Quantos caminhos seguimos. Seja sob a luz da lua na estrada ou no meio da escuridão. Faça chuva ou faça sol. Podemos fazer tudo ou não fazer nada. Não importa! Desde que eu arranque um sorriso teu. Que neste dia você me faça um homem melhor… Beba, faça amor […]

Continue lendo...

11/06/2013

2 Comentários

Altos las Hormigas Clásico Malbec 2011, uma boa surpresa!

AltosLasHormigasClasico

Vou confessar algo aqui, não gosto muito daqueles vinhos que ficam em restaurante já na mesa exposto para o cliente ver e pedir. Ainda mais quando o garçom insiste. Fica parecendo aqueles programas de produto que vende de tudo, até a mãe. Este não foi um caso exatamente como mencionei acima, mas já passei por […]

Continue lendo...

10/06/2013

0 Comentários

Belnero Banfi 2008

Belnero_2008

Produzido praticamente com Sangiovese e usando um pouco de Cabernet Sauvignon e Merlot, oriundo de uma safra onde as temperaturas foram baixas e as vinhas sofreram com tempestade de granizo, que resultou em menos castas e uma colheita mais cedo. Este vinho é bem intenso no nariz. Traz notas de fruta negra, geléia, couro e […]

Continue lendo...

06/06/2013

0 Comentários

Château Pétrus 1997, I tasted the myth for 2 days!

Petrus1997_2

How to start a post saying that I finally tasted the Château Pétrus? Let me start explaining a little bit about the history of this wine and how it became a myth. Native from the Pomerol, Bordeaux French region, this wine is not classified as a “Grand Crus” But, how is this wine so famous, […]

Continue lendo...

05/06/2013

0 Comentários

Vertical Alma Negra (Un misterio desvendado)‏

Tenemos bastante tiempo planeando hacer esta degustación. Pensamos muchos días buscando un Alma Negra 2006 para completar la vertical. Para que tengan una idea hasta buscamos en Argentina que es el país de origen, mas, no tuvimos éxito! Al final decidimos hacer la vertical con los vinos que teníamos en nuestras bodegas. El pana Francisco […]

Continue lendo...

04/06/2013

0 Comentários

Château Pétrus 1997, probé el mito durante 2 días!‏

Petrus1997_2

Como comenzar un post para decir que finalmente probé un Château Pétrus? Empezare contando un poco la historia de este vino y como él se torno un mito. Proveniente de la región de Pomerol en Bordeaux Francia, este vino no es clasificado oficialmente como un “Grand Crus”. Mas como se torno tan famoso, cotizado y […]

Continue lendo...

03/06/2013

0 Comentários

Gordon Ramsay x Jamie Oliver, o veredicto final!

Gordon_Jamie

Para finalizar agora vem a pergunta: Qual eu gostei mais? O Fifteen é um restaurante como outro qualquer, mas vale sim pela qualidade da comida e atendimento. Se é fã do Jamie Oliver como eu, vá, vá e vá! O The Narrow já traz uma outra magia, é um restaurante estilo praia. Gostei dos dois, […]

Continue lendo...

31/05/2013

0 Comentários

Muga Reserva 2004 x 2005 (Español)

Muga2005_640x767

Una vez más probé un Muga Reserva! Recientemente abrí una botella de Muga Reserva 2004, una de las últimas de un grupo de botellas que compre en la “Casa dos Frios en Recife/PE”.La cosecha 2004 muestra las mismas características que recordaba de degustaciones anteriores. Claro está, hoy un poco más maduro y opino que no […]

Continue lendo...

30/05/2013

0 Comentários

Marqués de Murrieta Reserva 2007 (Español)

MarquesMurrieta2007

Proveniente de 300 hectáreas de la Rioja Alta, este vino es compuesto por castas 85% Tempranillo, 8% Garnacha tinta, 6% Mazuelo y 1% Graciano. La cosecha es manual y pasa 20 meses en toneles de roble americano y mas 24 meses en botella. De nariz, es pura fruta! De boca, tiene un poco de alcohol, […]

Continue lendo...

29/05/2013

0 Comentários

Gordon Ramsay x Jamie Oliver, a cozinha de Jamie Oliver…

Fifteen_logo

Depois de alguns dias, foi a vez de visitar o Fifteen do Jamie Oliver. Este é aquele restaurante que ele realizou o reality show e que faz doação dos seus lucros para um programa de jovens que buscam uma segunda chance no mercado de trabalho. Tive que agendar! Usando o próprio site do Fifteen. Aliás […]

Continue lendo...

28/05/2013

0 Comentários

1, 2, 3 veces Toro Loco!

ToroLoco_Crianza2010_2

El pasado viernes fui invitado a un Wine Dinner promovido por la importadora Wine. Comparecí al excelente restaurante, Noth Grill de la “Vila Nova Conceição”. Fuimos gentilmente recibidos por el equipo Wine y en especial por el sommelier Manuel Luz. Estábamos allí para degustar uno de los grandes, si no, el mayor suceso de ventas […]

Continue lendo...

27/05/2013

2 Comentários

Gordon Ramsay x Jamie Oliver, a vez de Mr.Gordon…

TheNarrow

O primeiro que visitei foi o restaurante do escocês radicado na Inglaterra, Gordon Ramsay. O restaurante The Narrow é afastado do centro da cidade, mas beira do rio Thames. Comida variada e boa, ao estilo e capricho do Mr.Gordon. Se for ao restaurante, vá de barco, a vista é melhor e mais rápido de chegar. […]

Continue lendo...
Seguir

Obtenha todo post novo entregue na sua caixa de entrada.

Junte-se a 434 outros seguidores