Mais um dia na linda Bordeaux, hoje com chuva mas muita chuva. Pegamos estrada logo cedo em direção a região de Cognac, são mais de 170 quilômetros de distância de onde estamos. Muito tráfego ao passar perto das entradas da cidade de Bordeaux, mas depois o fluxo fluiu. Por um momento não me senti de […]

Hoje começou a Vinexpo 2013, sim a feira tem início em um domingo. É uma boa oportunidade para aqueles que trabalham a semana inteira, curtir o domingão passeando e provando vinhos. É certo que a Vinexpo é voltada para o mundo Businness, mas o que seria do vinho sem seus amantes consumidores. Hoje era dia […]

Amanhece um dia lindo na região de Bordeaux, sol e temperatura amena, pouco abaixo dos 20 graus. Levantamos não muito cedo e lembrando de tudo que é o mais importante. Pegamos a estrada rumo ao centro de Bordeaux, são cerca de 40km até lá. Tínhamos dois objetivos principais, comer entrecôte e andar um pouco pela […]

Quantas estradas percorridas até encontrar você. Quantos caminhos seguimos. Seja sob a luz da lua na estrada ou no meio da escuridão. Faça chuva ou faça sol. Podemos fazer tudo ou não fazer nada. Não importa! Desde que eu arranque um sorriso teu. Que neste dia você me faça um homem melhor… Beba, faça amor […]

Produzido praticamente com Sangiovese e usando um pouco de Cabernet Sauvignon e Merlot, oriundo de uma safra onde as temperaturas foram baixas e as vinhas sofreram com tempestade de granizo, que resultou em menos castas e uma colheita mais cedo. Este vinho é bem intenso no nariz. Traz notas de fruta negra, geléia, couro e […]

Tenemos bastante tiempo planeando hacer esta degustación. Pensamos muchos días buscando un Alma Negra 2006 para completar la vertical. Para que tengan una idea hasta buscamos en Argentina que es el país de origen, mas, no tuvimos éxito! Al final decidimos hacer la vertical con los vinos que teníamos en nuestras bodegas. El pana Francisco […]

Para finalizar agora vem a pergunta: Qual eu gostei mais? O Fifteen é um restaurante como outro qualquer, mas vale sim pela qualidade da comida e atendimento. Se é fã do Jamie Oliver como eu, vá, vá e vá! O The Narrow já traz uma outra magia, é um restaurante estilo praia. Gostei dos dois, […]

Proveniente de 300 hectáreas de la Rioja Alta, este vino es compuesto por castas 85% Tempranillo, 8% Garnacha tinta, 6% Mazuelo y 1% Graciano. La cosecha es manual y pasa 20 meses en toneles de roble americano y mas 24 meses en botella. De nariz, es pura fruta! De boca, tiene un poco de alcohol, […]

El pasado viernes fui invitado a un Wine Dinner promovido por la importadora Wine. Comparecí al excelente restaurante, Noth Grill de la “Vila Nova Conceição”. Fuimos gentilmente recibidos por el equipo Wine y en especial por el sommelier Manuel Luz. Estábamos allí para degustar uno de los grandes, si no, el mayor suceso de ventas […]