22/05/2012

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Autocedro Desnudos 2004, cada gole uma peça…

Autocedro_Desnudos_0002

É um vinho que impressiona, já por sua garrafa grande, imponente e com um rótulo simples mas de muito bom gosto. Como o próprio nome diz, “desnudos” resolvemos tirar sua roupa e descobri-lo. Comprei este vinho em um loja virtual de um amigo na Argentina, aliás fui premiado com a garrafa número 0002 de 1600 [...]

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21/05/2012

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Cumal 2005

Cumal_2005

Produzido por Domínio Dostares região de Castilla y León na Espanha. Elaborado com casta 100% Prieto Picudo de vinhas com 90 anos, passa 15 meses em barricas novas francesas e húngaras. No nariz traz aromas de cassis, alcaçuz, pitanga, fruta negra, framboesa e melaço. Na boca é um vinho ainda jovem e bem interessante, com [...]

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20/05/2012

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“Vertical” Puig-Parahÿ 1930 e 1963.

DomainePuig-Parahy1930e1963

Já faz um tempo que desejava falar sobre o vinho mais velho que já provei até hoje, aliás os dois mais velhos. Recentemente o nosso amigo Beto Duarte do blog Papo de Vinho nos presenteou em uma de suas degustações para o Guia Brasil as cegas, com duas verdadeiras obras de arte trazidas de sua [...]

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19/05/2012

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3ªWEINFEST e Festival de Coros.

3WEINFEST

Acontece amanhã 20/05 no clube Transatlântico em São Paulo a 3ªWEINFEST e Festival de Coros. Entre as atrações terá comidas típicas, pisa das uvas, degustação as cegas (com André Rossi), importadores e claro com animação da Banda Alemã. Abertura será das 10h00 com a apresentação dos Coros. Ingressos a R$25,00 e R$20,00 para sócios. Mais [...]

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18/05/2012

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Na rua com os panas Episódio 6 – Sanduíche de Pernil (Bar Estadão)

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Bem-vindos ao nosso sexto episódio da série “Na rua com os panas”. Depois de provar algumas delícias nas ruas de Londres, voltamos a nossa pátria mãe para provar as nossas. Em mais um capítulo desta saga, em uma versão inédita os panas Evandro e Francisco juntos, irão provar o famoso sanduíche de pernil do Bar [...]

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17/05/2012

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Confraria dos Panas é tema do programa Desafio ao Vinho

DesafioAoVinho

Nesta última quinta-feira o blog confraria2panas foi um dos temas do programa Desafio ao Vinho, apresentado pelo Daniel Perches. O programa vai ao ar toda quinta-feira às 13h00 na ClicTV (TV Uol) e aborda vários temas relacionados ao vinho e sempre fazendo um desafio. No programa da última semana o tema foi Champagne, um desafio [...]

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16/05/2012

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Torres Salmos 2005

Torres_Salmos2005

Mais um belo vinho produzido por Miguel Torres. Como diz no contra-rótulo, é uma homenagem aos monges da ordem dos Cartuxos Corajoso que em 1095 alcançou o “Priorat” que cultivava a vinha. Em 1835, uma multidão violenta destruiu o trabalho de uma vida e saquearam o mosteiro, posteriormente alguns eventos culminam com o “confisco de [...]

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15/05/2012

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Miolo Lote 43 2002

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Oriundo de uma terra recebida por Giuseppe Miolo e denominada de Lote 43, é produzido este famoso vinho de mesmo nome. Elaborado com as castas Cabernet Sauvignon e Merlot, passa por barricas novas de carvalho americano. No nariz não tem muita complexidade aromática, mas traz notas de frutas vermelhas, uma ameixa mais marcante e um [...]

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14/05/2012

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Gastronomia: Casa Madeira lança nova linha de antepastos

Casa_MadeiraAntepastos2

A Casa Madeira famosa pelo seu suco de uva e suas geléias, agora lança no mercado uma de antespastos. Mais informações: tin-tin Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel

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14/05/2012

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Casa Valduga Storia 2005, une icône national du Brésil!

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Nous avons eu encore une fois l`occasion de goûter ce vin 100% Merlot qui est une icône national. Dans le verre nous avons un rouge à des reflets violets. Sur le nez, caramel, chocolat, moka et de fruits noirs. À la bouche, il est jeune, mais conserve une bonne acidité avec une touche tapissée. Il [...]

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13/05/2012

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Mãe, amor e vinho…

Peguei 3 significados da palavra amor que podem representar bem este dia: 1. Sentimento que predispõe alguém a desejar o bem de outrem. 2. Sentimento de dedicação absoluta de um ser a outro, ou a uma coisa. 3. Inclinação ditada por laços de família. Estes 3 significados dizem bem o que esta pessoa sente por [...]

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12/05/2012

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Esporão Reserva 2003 x 2008, qual o melhor?

EsporaoReserva_2003_2008

Recentemente tivemos o prazer de provar duas safras deste grande vinho português. Começamos pela safra 2003, já taça uma cor granada. No nariz couro, animal, chocolate, fruta negra madura e bem evoluído. Na boca é fiel ao nariz! Já a safra 2008 apresentou uma cor vermelha purpura. No início tanto na boca como no nariz [...]

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11/05/2012

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Casa Valduga Storia 2005, national icon wine! (English)

Storia2005_garrafa

One more time we have a chance to taste this wine 100% Merlot that became a national icon wine. In the cup this wine shows the violet color. In the nose the scent of caramel, chocolate, mocha and black fruit. In the mouth is new yet, but keeps good acidity and velvety touch. Carries coffee, [...]

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10/05/2012

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Curso de Degustação – Noções básicas de Harmonização

Neste próximo 17 de maio a Specialità Bebidas no Campo Belo irá promover um curso de degustação com nocões básicas de harmonização. Mais informações: tin-tin Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel

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10/05/2012

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Casa Valduga Storia 2005 (Español)

Storia2005_garrafa

Mas una vez tuvimos la oportunidad de probar este vino 100% Merlot que es un icono Brasileño y no por menos. En la copa muestra un color bien violeta. En la nariz notas de puro caramelo, chocolate, Moca y fruta negra. Aun esta nuevo, pero mantiene buena acidez con un toque sedoso. Un vino que [...]

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10/05/2012

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Casa Valduga Storia 2005

Storia2005_garrafa

Mais uma vez tivemos a chance de provar este vinho 100% Merlot que se tornou um ícone nacional e não é por menos. Já na taça mostra uma cor vermelha bem violáceo. No nariz caramelo, chocolate, Moca e fruta negra. Na boca ainda está novo, mas mantém boa acidez e um toque aveludado. Traz notas [...]

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09/05/2012

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Degustação uma Volta pela Itália

Nesta próxima sexta-feira 11/05 a Portal dos Vinhos no Morumbi promove uma degustação com o tema “Uma volta pela Itália”. Mais informações: tin-tin Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel

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09/05/2012

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Lynsolence 2003 Saint-Emilion Grand Cru

Lynsolence2003_decanter

Cor violáceo bem intenso. Leve, equilibrado, com notas de especiarias, pimenta branca, leve café torrado e fruta vermelha. Na boca é novo, mas com taninos e acidez em harmonia. Este é aquele vinho que você mastiga, é carnudo e potente. Depois de um tempo na taça traz notas mais marcantes de café e pimenta branca. [...]

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